冰箱里还有两袋熟牛肉 今天下午拉出来一并切丁 下水煮透,加了生米,小火熬起来。 结果米加多了。。。差点成了牛肉饭 捞出一半来,重兑了水,加了调味料,切了些包菜碎进去,打了个鸡蛋,小火继续熬。 熬好了,味道一般,加上前面因为米多,焦了底儿,有一股子糊味儿。 刚才把之前匀出来的一半重下了锅,放了紫菜,一样加了调料和鸡蛋,味道好多了。 这次买得紫菜煮出来才发现是绿藻,颜色比红藻好看些,衬上红的牛肉粒,淡黄的蛋花,白色的米粒,粥的卖相也算不错。 就是有点撑。。。想想下米的时候我还准备下第三盅米,幸亏一个激灵反应过来是在煮粥。汗啊